Ege’nin tertemiz havası, ılık rüzgarları ve cömert güneşiyle beslenen Karacasu Yaylaları’nda denizin 820 mt yükseklerindeyiz. İşte burada, serin dağ havasının okşadığı göz alabildiğine uzanan bir arazide başlıyor öykümüz. 2012 yılında bu araziyi bereketli bir zeytin bahçesine dönüştürmek için kollarımızı sıvadık. 5400 dekarlık bir alana 290.000 zeytin ağacı diktik. Toprağı yeniden yaşam ile buluşturduk ve doğanın mucizesine tanık olduk. Özenle diktiğimiz zeytin fidanlarımız, lavantalarımız, incir ağaçlarımız büyürken arıların, kuşların ve toprağın coşkumuza ortak olduğunu hissettik. 2018 yılına geldiğimizde artık yemyeşil bir zeytin bahçesine bakıyorduk. Ülkemizin yüksek rakımlı ve tek tapuda en büyük zeytin bahçesini kurmayı başarmıştık. Şimdi sıra dallarında sabırla bekleyen mucizeyi sizlere ulaştırmaya gelmişti. Tarih boyunca Anadolu’da kök salan, göğe uzanan ve mucizevi meyvesini insanlığa armağan eden zeytin ağaçlarının gölgesinde Vievi markasını yarattık. Doğanın ritmini izledik, saygıyla ve sabırla doğru zamanın gelmesini bekledik. Üzerine titreyerek büyüttüğümüz zeytin ağaçlarımızın gümüşi yaprakları arasında zeytinler yeşilden mora dönerken harekete geçtik. Elverişli arazimizin ve en son teknolojinin yardımı ile zeytinlerimizi toprağa değmeden, şifalı gücünü kaybetmeden hasat makinelerimiz ile hızlıca topladık. En taze halini koruyarak soğuk sıkım yöntemi ile işledik.. ve Bir Damla Altın haline getirdik. Sofranıza bir damla sağlık, bir damla lezzet, bir damla mucize sunmak için Vievi Soğuk Sıkım Natürel Zeytinyağı’nı ürettik.